Terracoopa (34)

Créée en 2011, la coopérative Terracoopa accompagne l’installation de futurs paysans qui veulent tester leur activité avant de se lancer dans leur propre exploitation. Chaque couvé se voit attribuer une parcelle sur laquelle il met en place son projet, en bénéficiant de l’hébergement juridique et d’équipements communs pour la production et la commercialisation des produits. La couveuse permet donc de limiter très fortement les risques liés au démarrage de l’activité.